营养饮食
素食就在我们身边 2024-06-19 14:35:14

摘要:我们现在所说的素食主义早已不同于以往的素食主义,呈现出全新的面貌和特质。在新素食主义者看来,素食与环保、动物保护一样,代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。第三类就是一些餐厅酒楼里所做的素

寻找素食渊源 2024-06-19 14:35:14

摘要:关于素食素菜的起源,目前还意见不一,有人认为与佛教传入有关,又有人认为素食起源于史前社会,古已有之。北魏贾思勰的《齐民要术》中就已经提到了一些素菜的,到了唐代就有了花样素食,北宋都市则出现了市肆

让食物纤维素刷刷你的肠道 2024-06-19 14:35:14

摘要:缺乏膳食纤维,粪便在肠道内停留时间会延长,造成肠道对废物再次吸收,导致粪便中的致癌物长时间刺激肠壁。因此,纤维素被称为肠道的清洁工,它就像一把小刷子一样,促进肠道蠕动,清洗肠道内的垃圾和废物,减

吃得越好越容易得肠癌 2024-06-19 14:35:14

摘要:大肠癌为何高发?健康时报顾问于宗河教授一语道破其原因:高脂肪、低膳食纤维饮食是大肠癌高发的重要危险因素。于教授说,以高脂饮食为例,它的另一个称号是大肠癌的“催化剂”。这些高脂食物含大量饱和脂肪酸,

养生铁律 药补不如食补 2024-06-19 14:35:14

摘要:呕吐吃蕃茄:有多种病因可以造成呕吐,呕吐的直接后果是造成体内的钾、钙、钠等电解质大量流失,对机体会产生不良影响,因此,呕吐以后一定要及时补充电解质的缺乏。如果恶心呕吐已经止住,很简单的解决方法是

健康的火锅要这样吃 2024-06-19 14:35:13

摘要:吃火锅前先喝果汁。涮火锅的顺序很有讲究,比较好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。吃火锅后饮杯清茶不仅可解腻清口,而且还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸

食品发酵后热量会变低 2024-06-19 14:35:13

发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机,对食物的每个细胞挨个进行处理,增加一些有

素食者的饮食误区 2024-06-19 14:35:13

摘要:一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜,认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上,蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收,如维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同

健康饮食要警惕看不见的糖 2024-06-19 14:35:13

摘要:根据某健康组织很新的调查结果,每位女性年均消耗64公斤甜品。“糖衣炮弹”如影随形,时刻准备侵入您的身体安营扎寨,并与脂肪联手,破坏机体健康。大家很容易避开糖果和蛋糕这类相当于糖分代名词的甜品,但有些

饭后喝汤 对健康不利 2024-06-19 14:35:13

摘要:中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有医生指出,“午餐时喝汤吸收的热量很少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重

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