健康的火锅要这样吃

摘要：吃火锅前先喝果汁。涮火锅的顺序很有讲究，比较好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。吃火锅后饮杯清茶不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。 　　●吃火锅前先喝果汁　　 　　涮火锅的顺序很有讲究，比较好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。　　 　　 ●多放蔬菜　　 　　火锅作料有大量肉，吃多了容易上火。蔬菜性多偏寒凉，补充维生素，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，避免破坏其中的营养物质。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：排毒功能比较好的20种食物]] 　　[[编辑推荐：你正在吃的很脏的食物TOP10]] 　　[[编辑推荐：小心它们让你断子绝孙]]

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