西红柿是百姓餐桌上经常出现的食物，近一段时间以来，国内外许多营养学、食品学者不断对西红柿生吃还是熟吃发表文章，说法不一，使百姓有些不知所措。今天，我们听听范志红老师的说法，您的心里可能会踏实一些。在蔬

常喝红葡萄酒的人可能会抱怨红酒让自己牙齿“长”满斑点，而实际上，白葡萄酒对人类牙齿的损害严重得多。德国科研人员实验发现，白葡萄酒比红酒更易侵蚀牙齿珐琅质，长期饮用白葡萄酒将腐蚀牙齿保护层，使其对冷热酸

在“吃得越来越好、动得越来越少”的生活方式下，年轻的“小腹翁”、“小腹婆”越来越多。近日有研究发现，在日常饮食中增加膳食纤维的摄入有助于改善年轻人的腰部线条。腹部脂肪被认为是“身体中很危险的脂肪”，一

很多上班族平时工作忙，经常每周去超市采购一次水果蔬菜，存放到冰箱。然而医生指出，一般的水果蔬菜冷藏保存不要超过72小时，果蔬存放时间过久营养价值会大大降低。中国营养协会常务理事李淑媛指出，果蔬放在冰箱久了

民间一直流传有肿瘤患者忌食发物的说法，公鸡、无鳞鱼、虾、螃蟹、猪头肉、韭菜、牛羊肉等都属忌口之列。其实，忌口并非简单地不吃某一类食物，而应根据患者的症状、治疗情况等区别对待。因病忌口：肿瘤患者如经常失

在我们日常饮食中，往往都会出现吃的不要浪费的观念，节省虽是美德，但是有些事情是不能够省的，不然就会构成危害我们健康的元凶啊！例如，以下这些就是不该省的：　　剩菜一热再热为了不浪费，许多人常常会把剩菜一

因富含多种维生素、氨基酸、多价不饱和脂肪酸等各种对人体健康有益的元素，加上只在海域深处活动，肉质柔嫩鲜美，且不受污染，金枪鱼已受到越来越多健康人士的青睐。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜指出，肝

天气转凉，愈发干燥，正是该大量补水的时候。但是很多人不喝白开水，因为觉得它淡而无味。可含糖饮料热量高，一罐可乐热量约半碗饭。即使现在有无糖可乐，但可乐、汽水等碳酸饮料仍会影响钙的吸收，损伤骨骼，让肠胃

现代男人的压力越来越大了，性功能障碍问题也随之缠上了男性。导致夫妻生活不再“性”福，其实，多吃红枣可以改善男性的性功能，让男性勃起更有力。现代人对生活质量的要求日渐提高，性功能障碍问题就显得更加迫切、

牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，从营养功能上来说，两者都不错，只是将二者搭配起来做早餐就显得不那么合理了。首先，鸡蛋和牛奶可归属于同一大类的食物，都以提供蛋白质、脂肪为主，而糖类含量极少。因此，从饮食的均衡