早餐吃面包不如换成全麦面包

2023-09-06 10:43:36 来源:

·虽然现在很多人在早上都喜欢吃面包当做早餐,配着豆奶和牛奶同食用,这也许看来是一种比较健康的营养早餐吧。但是在面包上的不同之处是,有的人的吃的面包往往是一般的普通的白面包。并不在乎面包的主材料属哪一类。其实早上吃面包的话不如选择吃全麦型的面包较好,与普通面包相比,吃全麦的面包,又有着什么与众不同的好处呢。

全麦面包可降低儿童2型糖尿病的发生

不少II型糖尿病患者体内镁含量比较偏低,所以很容易增加患上糖尿病疾病的风险,黑面包里面含有比较丰富的镁元素,所以肥胖儿童可以通过多吃黑面包来降低患糖尿病的风险。现已明确,2型糖尿病的发病,胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在,而且在发病早期胰岛素抵抗可能起更主要的作用,因此镁多的孩子胰岛素抵抗可能会较轻。镁的保护作用对胖孩子效果更明显,让孩子服用镁补充制剂或富镁食物,可以大大降低儿童2型糖尿病的发生。

早餐吃些全麦面包,好处多多

全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。

另外,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率很高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物,如燕麦片、全麦面包等,血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物,会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此,坚持每天早餐吃些燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。

全麦面包是褐色的,但褐色面包不一定是全麦面包

许多人经常被食品的颜色所迷惑,误认为褐色面包就是全麦面包。殊不知,那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”,从而使普通的面包更具有诱人的购买色调。

以上就是介绍了关于,在早上吃全麦面包的一些好处。大家早上爱吃面包做早餐的话,可以的话还是选择全麦的比较好。因为全麦面粉对人体有着其它面粉没有好的功效和好处。

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