晨起适合做哪些事？哪些食物适合早餐的时候吃？
2024-05-28 10:01:35 来源：
晨起人体还是处于怠惰的状态，想让你的身体立刻恢复白天应有的紧张感是不可能的，因此我们晨起需要做一些事让身体清醒过来。睡了一晚上，身体一直都是躺着的状态因此我们需要活动影响我们的四肢，那么晨起适合做哪些事？哪些食物适合早餐的时候吃？
1、晨起适合做哪些事
*一件、活动四肢。
早上睁开眼睛后，先躺在床上活动一下四肢，三五分钟后再慢慢起来。这个好习惯不但可以避免因为猛然起身而导致的血压波动、头晕等现象，而且可以让你从迷迷糊糊的状态中快速清醒。
推荐3种活动四肢的方法：将双腿弯曲再伸直；双手抱住膝盖在胸部维持10秒；双手尽量向后伸直。
第二件、晨起排便。
这个好习惯一经养成，会让你终身受益。还没这个习惯的人可以有意培养，比如多吃白菜、粗粮等高纤维食物，早起后不管有没有便意，都要蹲一蹲厕所，久而久之，习惯就会养成。
第三、早上一定要好好刷牙。
即使临睡前刷了牙，但夜间口腔环境属于恒定状态，很适合细菌繁殖生长，产生口气，有害口腔健康。因此，早晨一定要好好刷牙，至少刷够2分钟。
第四、早晨起来喝杯白开水。
晨起一杯白开水可以补充身体代谢失去的水分，又可以促进排泄，防治便秘。而且它还能稀释血液，促进血液循环，防止心脑血管疾病的发生，对中老年人尤为重要。也可以用淡盐水代替白开水。
医生建议：起床后很好先排便，再刷牙、洗脸，然后空腹喝杯白开水，很后吃饭。但根据个人体质和习惯，排便时间可能会有不同，不必太强求。
但很好先刷去牙齿上残留的牙垢以及繁殖的细菌后，再喝水、吃饭，这样更利于健康，饭后再用清水漱漱口。
2、早晨没食欲怎么办
黑龙江读者吴先生问：我知道不吃早餐对身体伤害很大，但每到早上实在没有什么食欲，感觉啥都吃不下，该怎么办呢？
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红答：
1、首先要分析一下，早上到底几点起床，前一夜有没有睡足睡好。一般来说，如果睡眠不足，早上 非常困倦，身体还没有醒来，却被闹铃强迫起床，或者熬夜后一直睡到10点之后，是不太可能产生正常食欲的。这种情况的解决方法，就是不要熬夜，提前上床， 让早上精力更加充沛，同时早起半小时。这样，胃肠自然就会有进食的愿望。
2、其次要考虑一下，早上长期不吃早饭，胃肠没有在这个时间分泌消化液的习惯。这时不必强迫吃下大量食物，而应当循序渐进。先从喝水、吃流食开始， 比如喝一小碗粥，吃一小碗汤面，喝点酸奶、豆浆等，慢慢培养早晨胃肠对食物的兴趣。只要坚持一段时间，胃肠知道这时候会有食物进来，就能逐渐养成定时分泌 消化液的习惯，食欲也就逐渐旺盛了，可以增加食量直到正常状态。
3、很后需要提醒的是，早餐的质量很重要。有淀粉类主食，有富含优质蛋白质的食物，有蔬菜水果，吃起来感觉舒服，这就是完整的早餐了。早餐吃到优质 蛋白质的食物很简单，鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐等都可以。早餐吃蔬菜也不难，比如吃个茴香鸡蛋馅的包子，吃碗加了一把青菜的汤面，喝碗加了番茄的疙瘩 汤，或吃两块蒸南瓜，都很容易实现。若能再加一勺坚果仁，就更完美了。
3、早餐吃什么
1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有*。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢？连豆渣一起喝！据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类很好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上很营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中很健康的*全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。酸奶还能提高人体免疫功能，因为，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
6、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓还可以保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
7、肉类
肉类众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
8、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉？香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。但要注意的是，香蕉性寒，体质偏虚寒者很好少吃，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也很好不要吃香蕉。
9、燕麦
燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦及玉米的4.7倍和7.7倍。初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。有的朋友不适应这种清淡口味，会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜，或者放大量食糖调味。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身就十分清淡爽口，过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果，抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。
10、菠菜
女性朋友们都应该清楚得知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有人体比较容易缺乏的矿物质——镁。如果每日摄入的镁少于280毫克的话，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。