“不老餐”让你年轻

2023-09-13 09:53:51 来源：

一般人到20岁左右即达到生长的高峰期，以后逐渐走下坡路，开始跋涉老化之旅途。但是，如果饮食得当，则可以延缓老化的到来。不要只吃或过多地吃白米，尽可能地混吃些麦片之类的食品。每日要均衡地吃些鱼、肉、蛋、豆类食物和牛奶、水果，但肉类不要吃得太多。另外，吃些包括叶菜、薯类食物。每日平均摄取少量的植物油，并吃些海藻类。

例如，不饱和脂肪酸的代表亚麻酸，存在于身体细胞膜中，能激活细胞机能。若亚麻酸不足，则细胞会老化。另外，亚麻酸对调节血压、血脂有较显著的效果。不过，不饱和脂肪酸容易氧化而变成过氧脂质，阻碍细胞的正常运动，加速细胞老化。过氧脂质增加而使血液变差，是造成动脉硬化的原因之一。维生素e可防止不饱和脂肪酸的氧化，促进血液流动，可有效地预防成人病，进而防止老化。